Bazı yörelerde ev yapımı salça çürütülerek yapılır. Köyümüzde bol miktarda salça yapan aileler bu sistemi tercih ediyor ama kalıcı koku ve koyu renk hoşumuza gitmiyor ve domatesler yumuşayana kadar, belki haftada 3-5...
Ev Yapımı Salça Nasıl Yapılır?
Bunlar da ilginizi çekebilir