Havaların erken ısınması ile çiçek açan meyve ağaçları hava sıcaklıklarının ani düşüşü ile donla karşı karşıya kaldı. Çiçek açan ağaçları gece oluşan dona karşı korumak isteyen Çivrilli çiftçiler son yıllarda sıkça kullanılan ‘Buzlama’ yöntemini kullanıyor. Şeftali ağaçlarında yapılan uygulamaların faydalı olduğunu ifade eden üretici Kemal Atar “geçen yıllarda yine aynı şekilde çiçeklenme olmuş ardından don olayı yaşanmıştı. O zaman da ağaçları buzla koruyan çiftçiler olmuştu. Bu yıl da hava sıcaklıkları birden artınca ağaçlar çiçek açtı, ardından hava sıcaklığının ani düşüşüyle çiçekleri soğuk vurma tehlikesi ile karşı karşıya kaldık. Buzlama yöntemi ile ağaçları koruma yolunu şeftali bahçemizde ilk defa denedik ve son bir haftadır ağaçları buzlama yöntemi ile koruyoruz” dedi.
Buzlam yönteminin iki şekilde yapıldığını belirten Atar “buzlama, çiçekleri dondurarak ya da ağaç gövdesini dondurarak yapılıyor. Geçen yıllarda çiçekleri donduran çiftçiler çoğunluktaydı ancak bu sene genelde gövdeyi buz tutturuyorlar. Bizde kendi bahçemizde ağaç gövdelerini buz tutturduk” dedi.
Yöntemin başarılı olduğunun altını çizen Kemal Atar “erken açan ya da sıcak havaya aldanan ağaçların çiçekleri gece oluşan dondan kurunuyor. Bu yöntemle donma kontrollü oluyor çiftçi çiçeği ya da ağacı kendi donduruyor ve gün içinde hava ısısıyla buz çözülüyor, gece çiçek ve ağaç kendini koruyor. Geçen yıllarda bu yöntemle ağaçlarını donduran çiftçilerimiz hasat döneminde çok az bir kayıpla sezonu verimli bir şekilde geçirdi” dedi.
Yöntemin riskli olduğuna da dikkat çeken Kemal Atar “bu yöntemde buz tutma süresi ve hava ısısına dikkat etmek çok önemli. Ağacın kendini koruyabileceği bir sıcaklıkta su erken açılır ve ağaç ya da çiçek dondurulursa kendi kendine ağaca zarar verilmiş olur. Hava sıcaklığının eksi beş altı dereceyi geçtiği dönemlerde kullanılması daha uygun olur. Yöntemin hasat döneminde başarılı olup olmadığını görüp deneyimlemiş olacağız” dedi.
