Türkiye’nin Ege Bölgesinde yer alan Denizli, birçok kültüre ev sahipliği yapmış nadide illerimizden biridir. İzmir’den sonra Ege Bölgesinde ikinci büyükşehir olma özelliğini barındıran Denizli’nin kendine has değerleri ve güzellikleri mevcuttur. Bunlardan birisi de Denizli yöresine has kebabıdır. Denizli Kebabı, 1800’lü yıllardan bu yana günümüze kadar gelmiş efsanevi bir lezzettir.
Denizli Kebabının tarihçesine bakıldığında henüz kasapların yerleşik bir düzene geçmeden önce hayvanların kesimleri de dâhil olmak üzere halka açık pazarlarda yaptığı bilinmektedir. Denizli Kebabını diğer kebaplardan ayıran en büyük özellikle, kasapların bu kesim sırasında etin en yağlı ve lifli kısımlarını kebapçılar için ayırmasıdır. Etin en lezzetli kısımları kebapçılar tarafından pişirilerek müşterilere sunulması tam yüzyılı aşkın süredir süregelen bir gelenekle günümüzde hala devam eder. Denizli kebabının ağızda dağılan, damakta enfes bir tat bırakan lezzetini ancak usta eller tarafından deneyimleyebilirsiniz.
Çamlık Denizli Kebapçısı geleneğin izinden giderek, kuyuda pişen kebap lezzetini tüm müşterilerine özen ve sevgiliyle sunmaya devam etmektedir. Özel sunumların eşlik ettiği Denizli kebabının kendine has bir yeme şekli bulunmaktadır. Atalarımızdan bu yana elle yenmesi tavsiye edilen Denizli kebabının yanı sıra en özel kuzu etlerini en iyi yöntemlerle pişiren sizlere özel bir ziyafet sözü vermektedir.
Denizli’ye yapacağınız her ziyarette aklınızı başınızdan alacak bu lezzetin müptelası olacağınızdan şüphemiz yok. Kendine has kültürü ve zengin yemek seçenekleriyle şehrimizin güzellikleri içerisinde kaybolacaksınız…
